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Nápoles, la ciudad más poblada al sur de Italia, posee una gran variedad de platos en su gastronomía. Su cultura culinaria ha permitido a los pobladores fusionar la creatividad con la tradición, lo cual le da un toque de originalidad.
Entre sus comidas típicas encontramos pescados y mariscos, por su cercanía al mar Tirreno, y hortalizas, frutos y cerelaes por el clima mediterráneo.
Platos tipicos
Pizza Margherita
Pizza
La pizza es el más conocido de sus platos. Los nápoles solo reconocen 2 tipos de pizza: la marinara, elaborada con tomate y aceite de oliva, principalmente; y la margherina, que lleva añadida el queso mozzarella. Es típico comerla sosteniéndola con la mano.
Spaghetti Alla Vongole
Traducido al español como Spaghetti a las almejas.
Sfogliatelle
Sfogliatelle
Es un dulce tradicional. Consiste en varias capas de masa crujiente envueltas entre sí y rellenas de requesón, fruta confitada, vainilla y canela.
Zuppa di Baccalá
Es una sopa en la que encontraras trozos de bacalao, pepinillos en vinagre, aceitunas, tomate, entre otros.
Risotto Funghi
Es un arroz cremoso con champiñones y otros tipos de hongo, como para chuparse los dedos.
