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El Piamonte es una de las 20 regiones de Italia, se encuentra ubicada en la zona noroccidental del país y limita al norte con Suiza, al noroeste con Valle de Aosta, al sur con Liguria, al sureste con Emilia-Romaña, al este con Lombardía y con Francia al oeste. Esta es una de las regiones que presenta más exportaciones; su nombre deriva de la frase «ad pedem montium«, que significa a los pies de las montañas.
Información general
Mapa de Piamonte
Clima
El clima del Piamonte es principalmente templado con tendencia a sub-continental, pero llegando a la zona de los Alpes se torna templado-frío y más frío a medida que está a más altura. Los inviernos suelen ser fríos y húmedos pero sin muchas lluvias, los veranos son cálidos y templados. Durante la primavera las lluvias son más constantes.
Geografía
La región del Piamonte está dividida en 8 provincias:
Bandera de Piamonte
- Provincia de Alessandria
- Provincia de Asti
- Provincia de Biella
- Provincia de Cuneo
- Provincia de Novara
- Provincia de Turín
- Provincia de Verbano-Cusio-Ossola
- Provincia de Vercelli
Gastronomía
En el Piamonte, la comida está basada en los ingredientes propios del noroeste de Italia, tiene una gastronomía muy amplia que es apenas superada por la de la Toscana. Algunos de sus platillos tradicionales son la bagna cauda que es un cocido de verdudas y demásalimentos y que se consume preferentemente caliente. está también el bonet, que es un budín hecho con chocolate y Amaretto, los grissini, que son unos pancitos alargados de varios sabores, el vitel toné o ternero atunado es un plato de carne con salsa a base de huevo y atún.
