Toscana

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La región Toscana es una de las 20 regiones que conforman Italia, está ubicado en la zona central del país y limita con Liguria al noroeste, Emilia-Romaña al norte, al este con la región de las Marcas y la Umbría, mientras que al sur se encuentra el Lacio. Su capital está en la ciudad de Florencia

Información general

Región Toscana Italia

Clima

En Toscana, así como en otras regiones de Italia, el clima varía bastante de acuerdo a la zona, pues regularmente las temperaturas son más aceptables en la costa mientras que al adentrarse el clima se va haciendo más lluvioso e intenso.

Geografía

La región de Toscana está confomada a su vez por 10 provincias.

• Provincia de Arezzo
• Provincia de Florencia
• Provincia de Grosseto
• Provincia de Livorno
• Provincia de Lucca
• Provincia de Massa-Carrara
• Provincia de Pisa
• Provincia de Pistoia
• Provincia de Prato
• Provincia de Siena

Gastronomía

La gastronomía de Toscana es bastante sencilla, hace uso de hortalizas, carnes y lácteos incluyendo también el aceit de oliva en sus comidas, los embutidos y una destacada producción de vinos.

Entre algunos de sus principales platos están el pappardelle, que son tallarines un tanto más anchos, la pappa al pomodoro o llamado también puré de tomates, hecho a base de éstos y pan, también está la ribollita, que significa recocido,y es un plato de gran variedad verduras cocidas.